Вчера нашёл на участке съедобные грибы. Климат у нас не тот, чтобы росли белые али подосиновики. Так что пришлось довольствоваться дождевиками (дождевик грушевидный, если уж совсем точно). Они довольно вкусные, но съедобны только в молодом возрасте, когда всё мясо чисто белое.
Жаль только, что они мелкие, так что переработка свежих грибов происходит не быстро.
Без затей пожарил с луком и картофаном, очень приятные получились грибочки.
Mirrored from Лабораторный Журнал №6.