nlothik (nlothik) wrote,
nlothik
nlothik

Хлебушек

Попробовал в первый раз в жизни испечь домашний хлеб.



Результат превзошёл мои самые смелые ожидания. Батон улетел в момент. Запах по всему дому стоял -- отвал башки, язык проглотить можно.

Оказалось, что печь хлеб -- это не просто, а ОЧЕНЬ просто. Ну, если простой хлеб, без выпендрёжа. В этом хлебе всего четыре ингредиента: мука, вода, соль, и дрожжи. ВСЁ.

И никаких там "ниацинов", "кукурузных сиропов" и прочей периодической таблицы элементов, как в коммерческом хлебе.

Буду экспериментировать дальше. Хочу когда-нибудь научиться делать хлеб на закваске, а не дрожжевой. Он и полезней, и вкусней. Также было бы интересно попробовать сделать хлеб заварной.
Tags: жратва
Subscribe

  • Про лечение ковидлы

    Был у доктора, простой ежегодный визит. Доктор меня спросил, болел ли я ещё ковидлой. –Пока везло, не болел плюс привит. –Что…

  • Политический кофе

    Вот есть такое распространённое и распропагандированное (вполне известно кем) понимание капитализма как системы, построенной на жажде наживы и…

  • Не всё так плохо

    Моя гневная телега по поводу национальных особенностей преподавания математики в начальной школе получила довольно простой ответ: дети всё же умеют…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments