June 3rd, 2013

Был в Атланте

Вернулся с выставки ножей Blade Show в Атланте. В первый раз был на подобном мероприятии, было достаточно интересно.



Народу было --- тьма, тыщи три точно. Эта фотография -- она показывает одну восьмую выставки, и уже под закрытие, когда половина народу уже ушла. Основу продавцов там составляют люди, которые сами изготавливают ножи. Но... для меня изготовление ножа -- это изготавливание ВСЕГО с нуля. То-есть, ты отковываешь лезвие, закаливаешь его, делаешь рукоятку. А большинство этих изготовителей кузнецами не являются. То-есть, они берут фабричный лист прокатной стали, вырезают из него контуры лезвия, и потом на ленточной шлифовальной машине тупо "отгрызают" всё лишнее. Что, да, далеко не так просто, как кажется! Особенно, если хочешь сделать реально красивую вещь. Надо иметь твёрдую руку и верный глаз. Но... на мой взгляд, как-то профанация. Ибо нож будет резать ничуть не лучше, чем нож из ближайшего хозмага -- ведь сталь-то стандартная! Они ножи даже не затачивают вручную, так, по-быстрому на точиле вжикают и всё.

Но даже за такие ножи они просят тысячи долларов! Так за что же они берут деньги? За оформление. За рукояти из соплей индийской девственницы с инкрустацией рогом единорога и прочую фигню. Да, выглядит это часто достаточно красиво, но не знаю, как тебе, а я не готов платить три тысячи долларов за нож только потому, что он хорошо выглядит.

Тем не менее, покупатели есть, и изготовители ножей, ну не сказать, что бедствуют. Спрос рождает предложение -- у нас, всё же, капитализм.

Может быть, я не в том бизнесе? 3 тыщи монет за нож, за неделю работы? Неплохо.

Так я и не купил там себе никаких ножей. За заводской Ка-Бар просили какие-то конские деньги (80 долларов! Красная цена ему -- 65). Купил, правда, два отличнейших камня арканзас для заточки клинков из углеродистой стали. Один мягкий (для первичной обработки), второй твёрдый, для окончательной полировки. Ничего лучше для заточки углеродистой стали до сих пор, по-моему, не придумали. За всё попросили 50 монет, но я сторговался за 45.

После выставки сходил в отличнейшее ресторационное заведение "Паппадью" (Pappadeaux), что, к моему удивлению, оказалось сетью ресторанов. Обычно в сетевых ресторанах кормят средне, а тут -- обалденно вкусно. Начал с жареного крокодила, а потом съел там великолепную пасту с морепродуктами и спаржей. Крабы -- вкуснейшие, креветки -- ароматнейшие, гребешки -- как масло, тают во рту.



После всего этого праздника живота не удержался, и съел кусок прекрасного шоколадного торта. Несмотря на то, что уже лопался по швам -- настолько было вкусно.