July 31st, 2013

Закусил у абреков

Внезапно рядом с работой обнаружилась прекрасная греческая закусочная. На кухне -- всё как положено, работают только мужчины-абреки, женщины стоят за кассой, торгуют.

Купил гиро (греческий вариант шавермы). Гиро оказалось просто обалденным. Все специи на своём месте, в меру посолено, в меру поперчено, зелень, помидоры, жареный на открытом огне лук -- всё присутствует. Люблю кушать у абреков, у них не атрофированы вкусовые пупырышки (в отличие от большинства белых американцев).

Буду теперь туда ходить.