December 23rd, 2013

Дурак с инициативой

В школе (да и в университете) я всегда любил химию. Ибо там можно было делать всякое прикольное, плюс основы химии мы, как обыкновенные мальчишки, постоянно осваивали на собственном опыте. Например, реакцию карбида кальция с водой с получением вкусного ацетилена (кстати, на вкус этот газ довольно горький). У любого мальчишки из нашего класса, как правило, дома был неплохой себе склад карбида. Матушка моя, помнится, всё ругалась -- "начала я там у него влажной тряпкой протирать -- а оно как зашипит!!"

Так что химию мы любили, ибо видели, как оно применимо на практике. К сожалению, некоторые вещи мы хоть и изучили, но так и не догадались применить. Например, излюбленное взрывчатое вещество советских мальчишек -- марганцовка с магнием. Все её смешивали на глаз, хотя, казалось бы, ну чего тут такого сложного -- выведи баланс в уравнении реакции, посчитай молярную массу, ведь таблицу Менделеева никто не засекречивал. Ну, а кухонные весы у всех были, так что смешали бы в более идеальных пропорциях. А то подпалишь -- ан там после взрыва дофига непрореагировавшей марганцовки.

Было и другое -- выучишь что-нибудь, захочешь применить на практике, и получаешь вместо результата былинный отказ. Так, изучив реакции нейтрализации я тут же ринулся попробовать улучшить вкус излишне кислых апельсинов пищевой содой. Натёр на тёрке апельсин, и сыпанул туда соды. Эх, зачОтное хрючево получилось, и что характерно, на вкус действительно -- не такое кислое. Только вот в рот всё равно не вломишь. Ибо в результате реакции нейтрализации получается вода и соль металла. А цитрат натрия на вкус, да в таких количествах, да вперемешку с непрореагировавшей содой -- ой не мармелад.

Так и выкинул!