February 19th, 2019

Пескетарианство

Я, конечно, очень люблю бифштексы, особенно средней прожарки, да на угольях.

Но я также очень люблю рыбу (особенно лосось) и прочие морепродукты. И самый вкусный способ пожарить рыбу — это запечь её на гриле. Только надо соблюдать три правила — филе должно быть на коже (иначе расползётся в лоскуты), решётку и саму рыбу надо смазать маслом (я использую оливковое), и рыбу нельзя пережаривать (я жарю до внутренней температуры 120 градусов по Фаренгейту ~49C). Получается просто обалденно.

Если мне когда-нибудь придётся отказаться от употребления красного мяса или даже мяса вообще, перейду на вот такую вот рыбу. Вполне согласен так жить.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Уж послал так послал

Полидактилия — отклонение, когда количество пальцев на конечностях превышает обычные пять. Лишний палец, к сожалению, редко бывает полноценным, часто он плохо сгибается и имеет ограниченную подвижность. Встречается, кстати, довольно часто. Помимо реальных людей, бывает и выдуманных персонажей — так, Томас Харрис наделил доктора Лектера шестью пальцами на руке 🙂

Ну, а этот чувак когда фак показывает, посылает на всю катушку!!

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.