Вчера попробовал такую рыбу. Вкусно -- офигенски. Я вообще очень люблю рыбу, конечно, жареную. Но жарка, говорят, не очень полезна для здоровья, а гриль нормально.
Рыбу смазал оливковым маслом, кисточкой, и приправил специей Old Bay.
Крайне рекомендую.
Ещё, как выяснилось, на гриле обалденно получается кукуруза. Берёшь кукурузный початок, чистишь -- и на решётку. Быстро готовится, и получается кукуруза со вкусом попкорна, очень добротно :)