nlothik (nlothik) wrote,
nlothik
nlothik

Про пиво и пивоварни

Я люблю пиво. Умеренно (1-2 бутылочки) пью его почти каждый день. Не с целью напиться -- для этого гораздо лучше подходит водка, которая чуть початая у меня в морозилке стоит уже почти год. Просто нравится вкус.

Лучшая страна в мире в плане пива, это, конечно, Германия. Я когда был в этой замечательной стране, не пил там плохого пива, вообще. Много немецких ресторанов имеют свои собственные маленькие пивоварни, и это прекрасно. У нас тоже потихоньку перенимают немецкий опыт. Дело осложнялось традиционно реакционными законами по алкоголю в нашем штате (у нас в штате до сих пор есть места, где алкоголь вообще не продают, никакой.) Но начиная с 2009 года законы сильно ослабили. Это дало взрывной рост количества независимых пивоварен -- согласно статье в Нью-Йоркере, наибольший рост количества пивоварен отмечается на юге, и конкретно -- в Алабаме. А с 2013 года даже разрешили делать домашнее пиво. Хотя, как я полагаю, раньше всё равно никто особо за выполнением этого закона не следил.

За наш Юг, конечно, можно порадоваться, но такого чувства пивной истории, как в Германии, всё же нет ни у кого. Вот, например, пивоварня Вайенштефан в Баварии варит пиво с 1040 года. Вы вдумайтесь в эту цифру -- пивоварня варит пиво на протяжении почти одной тысячи лет. Вы назовёте навскидку какой-нибудь другой бизнес, который существует столько времени?

Мне пришлось лезть в Википедию, где выяснилось, что самый старый бизнес -- это всё же гостиничное дело. Японская гостиница на горячем источнике Нисияма Онсен Кеиункан работает с 705 года нашей эры. Прикиньте -- гостинице почти столько же лет, сколько религии ислама.

Самая же старая пивоварня в США -- Йинглинг (Yuengling, англицированное Jüngling), открылась в 1829 году. Куда нам там до пивной истории Германии? Но основал эту пивоварню, разумеется, немец, Давид Готлоб Юнглинг. Немцы, впрочем, основали и все остальные американские пивоварни -- Курс (Kuhrs), Анхайзер-Буш (Anheuser-Busch), Пабст (Pabst) и так далее. Я не устаю повторять: Соединённые Штаты Америки -- это немецкая страна. Основным английский язык тут стал чуть ли не случайно -- основная часть белых американцев имеет таки немецкие корни. А не английские и не ирландские.

Вот такие дела.

Ну что, откроем парочку холодненьких?
Tags: америка, жратва, история, юг
Subscribe

  • Страховка — дрыгатель прогресса

    Весь ИТ-отдел гудит как улей. Сегодня наша страховая компания спустила нам указивку, что если к концу Ноября ВСЕ ИТ-сервисы не будут защищены…

  • Почти всё

    Так как одиннадцатая винда фичами пока не радует, попробовал заменить на рабочем компе всё на Убунту 20.04 И оно, знаете, практически взлетело.…

  • Про одиннадцатую винду

    Что-то не хочется мне на неё обновляться. Главная проблема в новой системе виртуализированной безопасности (virtualization-based security, VBS).…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Страховка — дрыгатель прогресса

    Весь ИТ-отдел гудит как улей. Сегодня наша страховая компания спустила нам указивку, что если к концу Ноября ВСЕ ИТ-сервисы не будут защищены…

  • Почти всё

    Так как одиннадцатая винда фичами пока не радует, попробовал заменить на рабочем компе всё на Убунту 20.04 И оно, знаете, практически взлетело.…

  • Про одиннадцатую винду

    Что-то не хочется мне на неё обновляться. Главная проблема в новой системе виртуализированной безопасности (virtualization-based security, VBS).…