nlothik (nlothik) wrote,
nlothik
nlothik

Category:

Распрощался с грилем

Мой старый добрый гриль, наконец-то квакнул окончательно. Прогорело решительно всё -- поддон под золу окончательно гавкнул, а колосник распался на мелкодисперсные частицы. Решётка и остальной корпус ещё держится, но что толку? Выкинул. Ну, как -- "выкинул". Выставил у обочины.

Не прошло и 30 минут, как смотрю -- какие-то не вполне трезвые реднеки грузят мой гриль в кузов видавшего виды пикапа. Не то в металлолом его повезли, не то собрались чинить и использовать. В принципе, для человека, владеющего болгаркой и газосварочным аппаратом (варить тонкий металл), там работы на час. Но у меня нет газовой сварки, да и связываться не хотелось. Я лучше этот час по-другому проведу.

Теперь предстоит самое интересное -- покупка нового гриля.

Сейчас очень модны грили в стиле японской глиняной печки Камадо. К их числу относится, например, Биг Грин Эгг. Только он дорогой очень, для глиняного таза с углями. Но есть и более дешёвые варианты. К числу плюсов этого гриля относится то, что его можно использовать в качестве печи для запекания или приготовления барбекю, а не только для жарки бифштексов. Некоторые, говорят, даже пиццу в нём делают, и хлеб пекут. Не знаю насчёт хлеба, а запекание и барбекю мне очень даже интересны. Это было одной из вещей, которые я не любил в старом гриле -- приготовить барбекю в нём было практически невозможно, так как не было возможности хорошо регулировать приток воздуха. Гриль перегревался.

Так что смотрю в сторону этих грилей с большим вниманием. Но однозначно ещё ничего не решил. Мне очень много в гриле не надо. Хорошо, если есть возможность сделать угли поближе-подальше от решётки. Но не критично, если нет. Вот толстая решётка из литого чугуна -- вот это критично, так как у неё должна быть хорошая тепловая инерционность. А что ещё надо? Да особо больше ничего, всё остальное уже бонусы -- если есть хорошее регулирование притока воздуха, и крышка недырявая -- в гриле можно будет делать барбекю. Для барбекю, правда, правильнее, если топка вынесена за пределы жарочной камеры, но иметь два гриля дома -- меня уже не поймут :)
Tags: жратва, чесать репу
Subscribe

  • Подхватила компьютерный вирус от вибратора

    Дама приобрела в магазине вибратор и решила зарядить его от USB порта в компьютере. Вибратор оказался флешкой, которая захотела запустить файл. Дама…

  • Деревенский анекдот

    У фермера умер петух. Начал он искать нового петуха, и видит, что сосед продаёт своего. –Почём петух? –Недорого отдам! Только ты учти,…

  • Давно было пора

    Микрософт, наконец-то, СПОДВИГНУЛСЯ, и решил вмантулить команду sudo в командную строку, чтобы можно было сразу оттуда запускать процесс как админ.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments

  • Подхватила компьютерный вирус от вибратора

    Дама приобрела в магазине вибратор и решила зарядить его от USB порта в компьютере. Вибратор оказался флешкой, которая захотела запустить файл. Дама…

  • Деревенский анекдот

    У фермера умер петух. Начал он искать нового петуха, и видит, что сосед продаёт своего. –Почём петух? –Недорого отдам! Только ты учти,…

  • Давно было пора

    Микрософт, наконец-то, СПОДВИГНУЛСЯ, и решил вмантулить команду sudo в командную строку, чтобы можно было сразу оттуда запускать процесс как админ.…