Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

юмор

Чернобыльский самогон

Пишут, что на Украине конфисковали партию самогона, сделанного из чернобыльских яблок. Создатели этого мощного во всех смыслах напитка называли его “Атомик”.

Вот так выпьешь — и на башке незамедлительно отрастают радиоактивные рога. И смех и грех.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6

юмор

Ещё разик про кетамин

В-общем, с побочкой я научился справляться, но использовал его буквально ещё пару раз. Говорят, что он более аддиктивен, чем опиоиды; по-моему, врут. Мне как-то непонятно, к чему там привязываться. Но не суть, рассказать я хотел не об этом.

Я заметил очень любопытный эффект. Вот, скажем, пару месяцев назад я мог, придя с работы, опрокинуть пару-тройку пива. Или несколько стопок хорошей водки, если под борщ или пельмени. А сейчас — вот честно — глаза бы мои не смотрели на алкоголь. Вчера выпил бутылку вина, причём одного из моих любимых, итальянского москато. Так, блин, абсолютно без удовольствия. Вот вообще. Даже почти не захмелел.

Погуглил и таки ага:

Кетамин был успешно опробован в лечении алкоголизма (Американский Журнал Психиатрии)

Использование кетамина вкупе с психотерапией уменьшает употребление алкоголя (журнал Нейчур Коммьюникейшенз)

Статья в “Саенс Таймз”

И чо я теперь буду делать? У меня едва початая бутылка японского виски “Хибики” стоит, весьма недешёвого. Глаза бы мои теперь на него не глядели. Одни проблемы от этих наркотиков!!!!

Mirrored from Лабораторный Журнал №6

юмор

Ещё про вино из канализации

По следам поста про вино, изготавливаемое сторожем на территории очистных сооружений.

Мне кажется, что это идеальный случай, когда вино надо назвать “Минассали”, как в старом анекдоте. Минассали Красное и Минассали Белое.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6

юмор

Жуткое преступление в канализации

Доблестные алабамские органы охраны правопорядка раскрыли жуткое преступление, совершённое на территории очистных сооружений в городе Рейнсвилль, Алабама. Оказывается, сторож без зазрения совести занимался виноделием!!!

Изъято свыше 300 литров вина. Ну всё, жуткое преступление, наконец, раскрыто. Теперь заживём!!!

Что интересно, так это что за собственно изготовление вина ему светит только административка. А вот за злоупотребление служебным положением — уже уголовка.

А вообще, если серьёзно, то сторож, может быть, и неправ, используя государственные помещения для нецелевых нужд. Но административка за нелегальное винокурение это, конечно, полная ерунда. Библейский Пояс, бубеныть, у нас вино “для себя” изготавливать формально разрешили только десять лет назад. Но сейчас под подобные обвинения подводится не какая-то там моральная база, а чисто денежная. Вино изготавливать для себя вполне себе можно, но так как тут довольно внушительные объёмы, то предположительно, это идёт и на продажу. А раз на продажу — то будь любезен, уплати акциз.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6

Табуретовка

Решил попробовать поддержать, значить, местного производителя. Пишут, типа первая винокурня в Алабаме, раньше у нас (официально) крепкий алкоголь не делали.

Отвратительное пойло. Как будто колючую проволоку глотаешь, горло царапает. Вкус — буэ. Вот уж решительно всё равно, чем закусывать эту табуретовку, хоть галошами. Как будто временно ковидлой заболел — ничего не разбираешь.

Пишут, что водка дистиллят из кукурузы. На этикетке скромно написано, мол, хорошо подходит для коктейлей. Да уж, никуда больше не годится, кроме как бодяжить с бормотухой. Употреблять чистоганом решительно невозможно.

Не покупайте ни в коем случае. Я, конечно, сомневаюсь, что к вам завезут, но если завезут — не тратьте деньги. Хотите хорошей американской водки — берите Титос. Тоже, кстати, дистиллят из кукурузы, но разве можно сравнить?

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Рисовая

Мне почему-то почти всегда очень нравятся вещи, сделанные в Японии. Будь то инструмент, электроника, автомобили, мультфильмы или ещё что. Они какие-то добротные, качественные, хорошие. Алкоголь не исключение. Мне вот виски, например, не нравится практически никакой. Ни шотландский, ни ирландский, ни американский. Все эти Джеки, Джемесоны и даже недешёвые Гленфидики и прочее — это не моё. И единственное исключение — японский виски. Мне нравится и простенький “Токи” и более сложный “Сенсей”. Они мягкие, интеллигентные, напоминают скорее коньяк, чем традиционный виски.

Поэтому когда я увидел в продаже японскую водку, стало понятно, что надо покупать и пробовать.

В отличие от большинства водок, которые изготавливаются из ржи или пшеницы, японская водка изготавливается, конечно же, из риса.

Водка прекрасная. Начало слегка фруктовое, нежное. Пьётся замечательно. Заканчивается сладко, тоже очень ласково. В-общем, алкоголь такой типичный японский — интеллигентный, мягкий, не задирающий. Водка настолько тонка, что не забивает вкус закуски. Это после порции “Русского Стандарта” или “Кителя” решительно всё равно, чем закусывать, хоть автомобильной шиной — всё равно ничего не разберёшь. А эта водка вкусовые рецепторы не оглушает.

Всячески рекомендую ценителям.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Продал Мамонта

Купил я его в 2009 году за смешные деньги 1600 долларов.

Сегодня (11 лет спустя, на минуточку) я продал его за 1500 долларов.

Грузовики Форд — как коньяк, со временем хуже не становятся! 😀

Купил его селюк, которому надо возить трактор на трейлере. Самое то ему этот пикап, слона утащит.

Слёзы на глаза, конечно, не наворачиваются, но самых разных воспоминаний с этим пикапом связано было много. Надеюсь, ещё поживёт продуктивной жизнью.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Китель

Барахло какое-то, а не водка. Резкая какая-то, невкусная. Что-то мне голландской алкоголь вообще никак не заходит — ни “Хайнекен” ни “Китель”. И какой-то я злой от этой водки становлюсь. От “Гуся” или “Титоса” совсем другой эффект, хотя эта тоже вроде зерновая.

Руки ей мыть буду. На предмет коронавируса. Больше ни на что не годится.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Рейка

Хорошая русская водка в нашем штате больше не продаётся. К импорту разрешён только Русский Стандарт Платиновый, которая мне совершенно не нравится. Какая-то она злая и горло дерёт.

И старая добрая “Столичная” теперь у нас не русская водка. Раньше её делали на “Кристалле”, а разливали в Латвии. А теперь и делают тоже в Латвии. Отказать.

В теории ещё где-то можно найти “Немирофф” (я лично ни разу не видел). Она, конечно, не русская, а украинская, но нам с Марса разница невелика.

Так что поневоле перешёл на водки других стран. За небольшие деньги лучше всего американская “Титос”. А из дорогих люблю французского “Серого Гуся”. Она делается из пшеницы, а мне такая больше всего нравится. Основа Титоса — кукуруза, может быть, из-за этого она сладкая.

А тут недавно нашёл водку, которая мне очень понравилась ничуть не меньше “Гуся”, но ценой всего на доллар больше “Титоса”. Это исландская водка “Рейка”:

Изготавливается из пшеницы и ячменя, пьётся просто замечательно. Производитель говорит, что используют воду из ледников, фильтруют через лаву, а перегоняют на вулканах. Не знаю, правда ли, но водка отличная.

PS: Жду водку “Плинтус”, “Брус” или “Бревно”, чтобы сразу — в дрова!!!

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.

Самогонщик

Какой роскошный, колоритный дедушка! Марвин “Попкорн” Саттон, родом из Аппалачей. Аппалачия (по названию гор Аппалачей) — это вообще целый культурный слой США. Аппалачия простирается от севера Алабамы аж до Пенсильвании и южной части Нью-Йорка. Их нельзя называть южанами, хоть огромная часть Аппалачей находится в южных штатах. Южная культура — это культура аграрная, а культура Аппалачии — это жизнь в горах. Как все горцы, они заметно отличаются от жителей равнин. Заниматься каким-либо хозяйством в горах очень сложно, поэтому жизнь в Аппалачии отмечается в первой очередь беднотой. Индустриальный бум и богатейшие минеральные ресурсы дали шанс жителям Аппалачии заработать денег — многие из них и по сей день работают шахтёрами. Но в целом местность до сих пор остаётся очень бедной, так как не сумела что-то сильно поменять к лучшему даже несмотря на заметно улучшившиеся экономические условия в начале-середине 20 века.

Разумеется, на этом фоне начала процветать теневая экономика. В том числе — самогоноварение. Сильно пересечённая местность давала все возможности скрыть нелегальные винокурни и препятствовала органам власти их искать.

Попкорн Саттон всю свою жизнь занимался нелегальным самогоноварением и, разумеется, у него были постоянные трения с законом. В 2008 году его накрыли с почти 3 500 литрами самогонки и приговорили к 18 месяцам тюремного заключения. Саттон, которому к этому времени уже поставили диагноз “рак”, дожидаться отсидки не стал, и совершил самоубийство при помощи угарного газа (завёл машину в закрытом гараже). Ему было 62 года.

А лучшая история из всего фильма, КМК, вот на этом моменте: https://youtu.be/glQjCKAI4gA?t=4297

Вкратце, для тех, кто не знает английский или плохо понимает как говорят простые сельские люди — он заметил, что у него кто-то ворует брагу. Недолго думая, он купил в аптеке сульфат магния и от души плеснул его в бочки с брагой. Сульфат магния — сильнейшее слабительное. Конец немного предсказуем 🙂 Брагу у него больше не воровали. Сульфат магния не воздействует на дрожжи, так что в качестве сырья брага нисколько не пострадала. В коммерческое вино, кстати, тоже добавляют соединения серы (пиросульфиты натрия или калия) — так как они подавляют рост нежелательных бактерий, но не давят дрожжи. Т.н. “натуральное” вино, в которое не добавляют сульфиты, частенько отдаёт ношеными носками или мужскими подмышками — так как в нём живут не только дрожжи, но и всякое прочее.

Самогоноварение в США по прежний день остаётся нелегальным занятием. Хочешь — получай лицензию, плати налоги, все дела. А даже “для себя” — нельзя. Всё как обычно упирается в деньги — Саттону-то предъявили обвинение не в самогоноварении, а в продаже крепких спиртных напитков без уплаты соответствующей таксы. Ну, как Аль Капоне посадили не за то, что он стрелял и резал людей, а за то, что он не заплатил с полученных нелегальным путём средств налоги.

Mirrored from Лабораторный Журнал №6.